Впервые за 80 лет создан новый сорт шоколада – В Мире – BELIVE.RU
Связаться с нами

В Мире

Впервые за 80 лет создан новый сорт шоколада

Швейцарская кондитерская компания Barry Callebaut объявила о создании четвертого сорта шоколада впервые за 80 лет. Наряду с молочным, темным и белым появился рубиновый шоколад.

Опубликовано

Фото: independent.co.uk

Как сообщили в компании, для создания нового сорта были использованы рубиновые бобы какао, которые придают лакомству «ягодную фруктовость и сочную гладкость», а также характерный красноватый оттенок, пишет «Утро.Ру».

По словам шоколадного эксперта Ангуса Кеннеди, рубиновый шоколад обладает «освежающим» вкусом, имеет легкую кремовую текстуру, благодаря чему его легко можно съесть в больших количествах. Также эксперт отметил, что новый сорт не похож ни на один из остальных сортов.

До появления рубинового шоколада последним сортом был белый, появившийся в 1930-х годах.

РЕКЛАМА

Еще новости

Загрузка...

Медиаметрикс

Все права защищены © 2017 Belive.ru - новости Белгорода и белгородской области Для лиц старше 16 лет.
Яндекс.Метрика