Связаться с нами

В регионе

За 8 месяцев в регионе зарегистрировано 312 случаев сальмонеллеза

На территории области за 8 месяцев 2017 года отмечается снижение заболеваемости сальмонеллезами на 22,4%, зарегистрировано 312 случаев, показатель на 100 тысяч населения составляет 20,28 против 26,12 аналогичного периода прошлого года. Снижение заболеваемости сальмонеллезом отмечено на 17-ти территориях области.

Опубликовано

Сальмонеллёзы относятся к группе острых кишечных инфекций – это большая группа заболеваний, которые повреждают желудочно-кишечный тракт человека. сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по  Белгородской области.

Основной путь передачи сальмонеллеза у детей раннего возраста – контактно-бытовой, у детей старших возрастов и взрослых – в основном пищевой. Основные факторы передачи инфекции — сырые яйца, мясо, субпродукты птицы и другие.

Люди заражаются сальмонеллезом при употреблении продуктов питания, в которых содержится большое количество сальмонелл, в результате неправильной кулинарной обработки, при нарушении правил или сроков их хранения. Сальмонеллезом можно заразиться и бытовым путем. Чаще таким путем заражаются дети — при общении с больными сальмонеллезом или носителями, которые загрязняют предметы обихода, а также через грязные руки, игрушки, грязные соски или при нарушении элементарных правил личной гигиены.

Период от момента заражения до появления симптомов заболевания колеблется от 6 часов до 2-3 суток. Заболевание начинается остро с озноба, повышения температуры тела. Характерны: головная боль, слабость, схваткообразные боли в животе, расстройства желудочно-кишечного тракта. Длительность болезни от 2 до 10 дней.

Для предотвращения заболевания необходимо знать и соблюдать элементарные правила:

  • все пищевые продукты следует хранить закрытыми в чистой посуде, скоропортящиеся в пределах допустимых сроков годности в холодильнике;
  • готовые к употреблению продукты хранить отдельно от сырых продуктов;
  • для разделки сырого мяса и готовых к употреблению продуктов использовать отдельные кухонные приборы и разделочные доски;
  • проводить тщательную тепловую обработку всех продуктов, на полную готовность порционного мяса указывает бесцветный сок, выделяющийся при его проколе вилкой;
  • яйца, используемые для приготовления кулинарных и кондитерских блюд должны быть чистыми;
  • помните, что употребление сырого или полужидкого яйца делает риск заболевания сальмонеллезом максимальным!
  • салаты и винегреты лучше съесть сразу после приготовления, в крайнем случае, они могут храниться в холодильнике не более 12 часов;
  • пищевые продукты, если они остаются на следующий день, необходимо подвергнуть термической обработке;
  • молоко купленное на рынке у частных лиц, необходимо использовать только после кипячения;
  • строго соблюдать правила личной гигиены: мыть руки с мылом перед приготовлением и приемом пищи, после посещения туалета, прогулок на улице.

РЕКЛАМА
‡агрузка...
Оставить комментарий

В регионе

Белгородский облизбирком принял заявки от двух инициативных групп по поводу проведения пенсионного референдума

Напомним, что инициатором данного мероприятия стала фракция КПРФ, не поддержавшая увеличение пенсионного возраста.

Опубликовано

Данную инициативу поддержали в Московской и Свердловской областях, Алтайском крае и других регионах. Несмотря на это шансы на одобрение референдума довольно малы: законодательство требует сбора двух миллионов подписей за 45 дней.

16 и 17 августа в Белгороде пройдут собрания заявителей с участием представителей облизбиркома, а так же нотариуса, необходимого для регистрации участников. Только после этого документы будут поданы для одобрения в ЦИК.

Читать далее...

В регионе

Белгородцев предупреждают о новой схеме мошенничества

Участились случаи мошенничества через проверки МЧС по соблюдению пожарной безопасности.

Опубликовано

Пресс-служба главного управления МЧС России по Белгородской области предупредила белгородцев о новой схеме мошенничества.

Злоумышленники используют имена действующих сотрудников МЧС и сообщают о проверке по соблюдению пожарной безопасности. При проверке находят «нарушения» и сообщают о готовности не фиксировать его за вознаграждение.

Главное управление МЧС напоминает, что о проведении плановых проверок они уведомляют не позднее, чем за 3 рабочих дня до начала, а о внеплановой – не менее, чем за 24 часа.

В случае возникновения таких ситуаций, обращайтесь по телефону Главного управления 8(4722) 39-99-99 и в правоохранительные органы.

Читать далее...

В регионе

Костры не разводить: особый противопожарный режим продлён в Белгородской области

В Белгородской области продлили особый противопожарный режим до 31 августа. В этот период в лесах нельзя разводить костры и заезжать в лесные зоны на машинах.

Опубликовано

В Белгородском регионе с 11 по 31 августа продлен особый противопожарный режим. Об этом сообщает пресс-служба Управления лесного и охотничьего хозяйства.

В период действия этого режима ограничено пребывание граждан в лесах области и въезд в них автомобилей. Также ограничение накладывается на проведение культурно-массовых и спортивных мероприятий, разведение костров, проведение лесосечных работ и работ, связанных с применением открытого огня, машин и механизмов.

Кроме этого во время действия противопожарного режима увеличиваются штрафы за нарушение правил пожарной безопасности. Так, для граждан штраф составит от 4 до 5 тысяч рублей, для должностных лиц — от 20 до 40 тысяч рублей, а для юридических лиц — от 300 до 500 тысяч рублей.

За более тяжкие деяния, повлекшие уничтожение или повреждение лесных насаждений, предусмотрена уголовная ответственность, в соответствии со ст. 261. УК РФ.

Читать далее...
РЕКЛАМА

Медиаметрикс

Яндекс-Дзен

ТОП новостей