Мороженое от "Хладо" Роскачество признало фальсификатом – В регионе – BELIVE.RU
Связаться с нами

В регионе

Мороженое от «Хладо» Роскачество признало фальсификатом

Роскачество провело исследование пломбира 34 самых популярных марок в России. Согласно результатам исследования, в одном из видов пломбира белгородского производителя найдено растительное масло, которого там быть не должно.

Опубликовано

Росскачество исследовало 34 ванильных пломбира, которые производятся самыми популярными у россиян марками.

Мороженое проверялось по 51 показателю качества и безопасности.  Лакомство исследовали на наличие растительных жиров, антибиотиков, проверяли его жирность, качество молочного сырья, а также микробиологические показатели, позволяющие обнаружить в продукте бактерии и патогенные микроорганизмы.

Ведомство нашло нарушения в 12 товарах исследуемых торговых марок. Среди них мороженое пломбир в вафельном стаканчике белгородского производителя «Бодрая корова».

«Результаты исследования состава стеринов показали, что в составе мороженого присутствуют растительные жиры. Производитель мог внести их в состав с целью удешевления продукции», — говорится в материалах Роскачества.

В исследовании отмечается, что «это мороженое не может считаться пломбиром, это фальсификат».

Также специалисты проверили пломбир по рецептуре 1948 года ТМ «Бодрая корова». В нем растительного масла не обнаружено. Однако среди недостатков указано «неоднородное сырьё».

 

РЕКЛАМА

Еще новости

Загрузка...

Медиаметрикс

Все права защищены © 2017 Belive.ru - новости Белгорода и белгородской области Для лиц старше 16 лет.
Яндекс.Метрика