Связаться с нами

В Белгороде

Каково быть менеджером McDonald’s?

Опубликовано

Анна Мануковская, бывший менеджер «Макдака», рассказала о плюсах и минусах работы, о соблюдении всех необходимых стандартов в приготовлении еды и бонусах работникам.

 

kYvXRzHYAEk

 

Пришла, увидела, попала

В McDonald’s пришла работать с первого курса университета. Однако потом поняла, что учиться – провальное дело, и нужно только зарабатывать. Это не было связано с работой: в «макдаке» возможно совмещать учебу и работу. Это была моя инициатива – бросить учебу и пойти зарабатывать деньги.

Чтобы получить работу в McDonald’s, ты можешь прийти, заполнить анкету, а потом ты становишься работником ресторана и далее растешь по карьерной лестнице. Конечно, тебе это никто не гарантирует, все будет зависеть от тебя, от твоих рабочих показателей: проще говоря, чем лучше ты будешь работать, тем больше шансов, что тебя повысят. Чтобы стать менеджером сразу, нужно иметь высшее образование и пройти стажировку (тебя отправляют в Москву на обучение).

Я считаю, что в Белгороде найти хорошую работу без образования довольно проблематично. А в «Макдаке» предоставляют полный соцпакет и достойную зарплату (я как менеджер получала 20-25 тысяч).

Когда ты приходишь работать в McDonald’s, тебя сразу начинают обучать. Это может быть позиция на прилавке – прием заказов, либо на кухне – приготовление еды. С другой стороны, ты можешь научиться всему сразу. За несколько дней обучаешься и начинаешь работать.

 

k--rm_95bw0

 

Конкурсный отбор

Как и везде, в «Маке» есть конкурсный отбор: ты заполняешь анкету, с тобой проводят собеседование, задают определенные вопросы. А выбор уже зависит от руководства – понравишься ты или нет. Но тут нет обязательных критериев, таких как наличие образования или знание английского языка. Изначально не требуются какие-то определенные навыки.

 

Чем занимается менеджер?

Ты руководишь людьми. Есть менеджер прилавка, который следит за тем, как работники обслуживают посетителей; есть менеджер кухни, который, соответственно, следит за работой на кухне. Основная задача менеджера: контролировать деятельность работников: на кухне, например, контроль за правильностью соблюдения процедур, то есть правильно ли работники жарят мясо, заправляют бургеры; если это на прилавке – то правильно ли принимают заказы, правильно ли подсказывают людям взять десерт и так далее.

 

IMG_1415

 

График работы

График в «Маке» плавающий. Рабочий день не с девяти до пяти, и смена может быть любая – дневная, ночная, вечерняя, ресторан же работает 24 часа в сутки, не считая фудкорта, который работает до двенадцати. Круглосуточно в «Макдаке» находятся менеджеры. Это в идеале менеджер только контролирует процесс, но чаще всего ему приходится и на позиции постоять, и работникам помогать.

 

Плюсы и минусы

Плюсов работы в «Макдаке» больше, чем минусов.

Во-первых, это полный соцпакет: и больничный оплачивается, и учебный отпуск. Работает принцип «всё для тебя»: ты можешь себе заказать выходные, когда тебе нужно, и выбрать определенные часы работы. Многие работники днем учатся, а вечером приходят работать. Есть возможность совмещения.

Во-вторых, молодой коллектив. Бывало так, что люди реально находили и продолжают находить себе друзей, семью.

В-третьих, здесь проходят всевозможные мероприятия для работников: новогодние корпоративы, конкурсы. Это для того, чтобы все сдружились.

Из минусов – устаешь от такой работы. Это тебе не пирожки продавать. Ты не сидишь на одном месте, а постоянно находишься  в движении. Особенно тяжко бывает в выходные дни, когда очень большой поток посетителей, а работников не хватает, приходится работать за двоих или даже за троих. Это, наверное, единственный минус. Хотя это для кого как: для кого-то минус, для кого-то плюс.

 

_uPjT0-8zc4

 

О возрастных ограничениях

Я работала с женщиной, которой 60 лет. Она переехала из Москвы, где также работала в «Маке», в Белгород. Устроилась к нам на работу. Она летает как вертолет. Женщина-бомба: успевает делать все. Так что как таковых ограничений по возрасту нет. Хотя в основном работают, конечно, студенты.

 

О неприятных случаях

В «Сити Молл» на «МакАвто» часто приезжают «статусные» посетители на крутых машинах. Естественно, они хотят, чтобы было «быстро, точно, дружелюбно». Но бывает, что в суматохе работник что-то не доложил, а люди воспринимают это так, как будто мы их обворовываем. Начинают предъявлять претензии в резкой форме, иногда с матами приходят. Я не думала, что в нашем городе столько грубых людей.

 

ymOh_o9HG2E

 

О премиях

Каждые три месяца, в независимости от того, работник ты или менеджер, проходит аттестация, где тебе даются определенные цели на дальнейшую работу. И если ты их выполняешь, то получаешь премию. Есть установленная шкала оценок: от 1 до 4. Само собой, единица – самый низкий показатель, а четверка – высокий. Если работник получает единицу, то премия ему не выдается. Более того, его ставят на испытательный срок, что может привести к увольнению.

Также платятся премии за выработку лет. Дарятся значки – на год, на три и на пять лет.

 

Бонусы работникам

Для работников и менеджеров есть бесплатные обеды. Правда, выбора у работников меньше: они, например, могут заказать только простые сендвичи и картошку, тогда как менеджеры могут выбрать также десерт. От бесплатных обедов можно отказаться.
 

 6Cio7CxLsLw

 

Продуманность и целостность компании

В McDonald’s все продумано до мелочей: как для работников, так и для посетителей. Не зря они считаются вне конкуренции. Не понимаю, почему некоторые люди настроены негативно по отношению к ресторану. Ладно еда, она кому-то нравится, кому-то нет. Не спорю, что газированные напитки, булки и жареная картошка – не очень полезные вещи, тем более, если есть их каждый день. Но когда люди говорят, что в «Маке» невкусная и плохая еда, — это как минимум странно. В  McDonald’s тщательно соблюдаются все стандарты: свежие овощи в открытом виде хранятся час, мясо жарится в собственном соку, овощи свежие,  картошка готовая хранится пять минут и так далее. Единственное, что куриная продукция, которая в панировке, жарится во фритюре, в масле. Процент того, что в «Маке» я отравлюсь или что-то со мной случится – минимальный. А вот что со мной может случиться в кафе или в ресторане – не угадаешь.

 

1MAWean56Hw

 

беседовала Вероника Пичугина

РЕКЛАМА
Оставить комменатрий

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

‡агрузка...

Анонсы

«Моржей» ждут на первенстве по зимнему плаванию в Белгороде

В субботу состоится лесной марафон «Преодолей себя», а в воскресенье пройдёт открытое первенство по зимнему плаванию.

Опубликовано

В субботу, 17 ноября, в урочище «Массив» в микрорайоне «Новый» состоится лесной марафон «Преодолей себя». Забег будет проходить по пересеченной местности. Сбор участников – в районе дома № 9 по улице Шумилова. Сверхмарафон на 60 километров. Начало в 9.30.

Дистанции в 5 км, 10 км, 21 км и 42 км участники будут преодолевать после официального открытия мероприятия. Оно намечено на 10.30. Для участия в забеге необходимо иметь медицинскую справку и документ, подтверждающий год рождения спортсмена.

В воскресенье, 18 ноября, все желающие смогут принять участие в открытом первенстве Белгорода по зимнему плаванию. Соревнования будут проходить на Центральном пляже со стороны клуба закаливания «Белгородец». Начало в 11.00, регистрация участников будет проводиться с 9.00.

Любителям холодной воды предстоит преодолеть дистанцию в 25 метров вольным стилем. В зависимости от физической подготовки и возраста на это потребуется от 15 до 40 секунд, говорится в сообщении пресс-службы мэрии Белгорода.

Читать далее...

В Белгороде

В Белгородской области два брата хранили автомат, револьвер и 2 радиостанции

Кроме этого у одного из них нашли марихуану.

Опубликовано

фото: пресс-служба УМВД России по Белгородской области

В Ровеньском районе оперативники УМВД региона совместно с сотрудниками уголовного розыска территориального ОМВД задержали двух молодых людей 1991 и 1999 годов рождения.

Два родных брата подозреваются в хранении оружия и боеприпасов. У них нашли и изъяли автомат  АКС-74 с магазином, 18 патронов калибра 5,45 мм, 2 радиостанции, глушитель к револьверу «Флобер», 11 гильз калибра 5,45 мм, а также револьвер «Флобер» без серийного номера, переделанный самодельным способом для стрельбы боевыми патронами.

В отношении братьев возбуждены уголовные дела по признакам преступлений, предусмотренных ч.1 ст.222 УК РФ (Незаконное хранение оружия и боеприпасов), сообщает пресс-служба УМВД по Белгородской области.

Также у 19-летнего задержанного нашли 7,5 граммов марихуаны. В отношении парня возбуждено уголовное дело за незаконное хранение наркотических средств.

Читать далее...

В Белгороде

В междугородних автобусах улучшат комфортабельность поездок

Теперь все спинки на креслах должны откидываться, а внутри автобусов должна быть система видеонаблюдения.

Опубликовано

Губернатор Белгородской области Евгений Савченко подписал указ о минимальных требованиях, которым должны соответствовать междугородние маршрутки.

В указе отмечается, что в эксплуатации транспорт должен быть не более 10 лет, и в нём должно быть багажное отделение. Также обязательным требованием является наличие информационного табло в виде бегущей строки.  Все автобусы буду оснащены системой спутниковой навигации, с целью удобства отслеживания перемещения автобуса. В салонах автобусов установят камеры видеонаблюдения.

Комфорт пассажиров тоже не остался в стороне. Спинки на всех сидениях должны откидываться, в салонах рекомендована установка кондиционера, системы отопления или климат-контроля.

Читать далее...
РЕКЛАМА

Медиаметрикс

Яндекс-Дзен

ТОП новостей