Связаться с нами

В Белгороде

Каково быть менеджером McDonald’s?

Опубликовано

Анна Мануковская, бывший менеджер «Макдака», рассказала о плюсах и минусах работы, о соблюдении всех необходимых стандартов в приготовлении еды и бонусах работникам.

 

kYvXRzHYAEk

 

Пришла, увидела, попала

В McDonald’s пришла работать с первого курса университета. Однако потом поняла, что учиться – провальное дело, и нужно только зарабатывать. Это не было связано с работой: в «макдаке» возможно совмещать учебу и работу. Это была моя инициатива – бросить учебу и пойти зарабатывать деньги.

Чтобы получить работу в McDonald’s, ты можешь прийти, заполнить анкету, а потом ты становишься работником ресторана и далее растешь по карьерной лестнице. Конечно, тебе это никто не гарантирует, все будет зависеть от тебя, от твоих рабочих показателей: проще говоря, чем лучше ты будешь работать, тем больше шансов, что тебя повысят. Чтобы стать менеджером сразу, нужно иметь высшее образование и пройти стажировку (тебя отправляют в Москву на обучение).

Я считаю, что в Белгороде найти хорошую работу без образования довольно проблематично. А в «Макдаке» предоставляют полный соцпакет и достойную зарплату (я как менеджер получала 20-25 тысяч).

Когда ты приходишь работать в McDonald’s, тебя сразу начинают обучать. Это может быть позиция на прилавке – прием заказов, либо на кухне – приготовление еды. С другой стороны, ты можешь научиться всему сразу. За несколько дней обучаешься и начинаешь работать.

 

k--rm_95bw0

 

Конкурсный отбор

Как и везде, в «Маке» есть конкурсный отбор: ты заполняешь анкету, с тобой проводят собеседование, задают определенные вопросы. А выбор уже зависит от руководства – понравишься ты или нет. Но тут нет обязательных критериев, таких как наличие образования или знание английского языка. Изначально не требуются какие-то определенные навыки.

 

Чем занимается менеджер?

Ты руководишь людьми. Есть менеджер прилавка, который следит за тем, как работники обслуживают посетителей; есть менеджер кухни, который, соответственно, следит за работой на кухне. Основная задача менеджера: контролировать деятельность работников: на кухне, например, контроль за правильностью соблюдения процедур, то есть правильно ли работники жарят мясо, заправляют бургеры; если это на прилавке – то правильно ли принимают заказы, правильно ли подсказывают людям взять десерт и так далее.

 

IMG_1415

 

График работы

График в «Маке» плавающий. Рабочий день не с девяти до пяти, и смена может быть любая – дневная, ночная, вечерняя, ресторан же работает 24 часа в сутки, не считая фудкорта, который работает до двенадцати. Круглосуточно в «Макдаке» находятся менеджеры. Это в идеале менеджер только контролирует процесс, но чаще всего ему приходится и на позиции постоять, и работникам помогать.

 

Плюсы и минусы

Плюсов работы в «Макдаке» больше, чем минусов.

Во-первых, это полный соцпакет: и больничный оплачивается, и учебный отпуск. Работает принцип «всё для тебя»: ты можешь себе заказать выходные, когда тебе нужно, и выбрать определенные часы работы. Многие работники днем учатся, а вечером приходят работать. Есть возможность совмещения.

Во-вторых, молодой коллектив. Бывало так, что люди реально находили и продолжают находить себе друзей, семью.

В-третьих, здесь проходят всевозможные мероприятия для работников: новогодние корпоративы, конкурсы. Это для того, чтобы все сдружились.

Из минусов – устаешь от такой работы. Это тебе не пирожки продавать. Ты не сидишь на одном месте, а постоянно находишься  в движении. Особенно тяжко бывает в выходные дни, когда очень большой поток посетителей, а работников не хватает, приходится работать за двоих или даже за троих. Это, наверное, единственный минус. Хотя это для кого как: для кого-то минус, для кого-то плюс.

 

_uPjT0-8zc4

 

О возрастных ограничениях

Я работала с женщиной, которой 60 лет. Она переехала из Москвы, где также работала в «Маке», в Белгород. Устроилась к нам на работу. Она летает как вертолет. Женщина-бомба: успевает делать все. Так что как таковых ограничений по возрасту нет. Хотя в основном работают, конечно, студенты.

 

О неприятных случаях

В «Сити Молл» на «МакАвто» часто приезжают «статусные» посетители на крутых машинах. Естественно, они хотят, чтобы было «быстро, точно, дружелюбно». Но бывает, что в суматохе работник что-то не доложил, а люди воспринимают это так, как будто мы их обворовываем. Начинают предъявлять претензии в резкой форме, иногда с матами приходят. Я не думала, что в нашем городе столько грубых людей.

 

ymOh_o9HG2E

 

О премиях

Каждые три месяца, в независимости от того, работник ты или менеджер, проходит аттестация, где тебе даются определенные цели на дальнейшую работу. И если ты их выполняешь, то получаешь премию. Есть установленная шкала оценок: от 1 до 4. Само собой, единица – самый низкий показатель, а четверка – высокий. Если работник получает единицу, то премия ему не выдается. Более того, его ставят на испытательный срок, что может привести к увольнению.

Также платятся премии за выработку лет. Дарятся значки – на год, на три и на пять лет.

 

Бонусы работникам

Для работников и менеджеров есть бесплатные обеды. Правда, выбора у работников меньше: они, например, могут заказать только простые сендвичи и картошку, тогда как менеджеры могут выбрать также десерт. От бесплатных обедов можно отказаться.
 

 6Cio7CxLsLw

 

Продуманность и целостность компании

В McDonald’s все продумано до мелочей: как для работников, так и для посетителей. Не зря они считаются вне конкуренции. Не понимаю, почему некоторые люди настроены негативно по отношению к ресторану. Ладно еда, она кому-то нравится, кому-то нет. Не спорю, что газированные напитки, булки и жареная картошка – не очень полезные вещи, тем более, если есть их каждый день. Но когда люди говорят, что в «Маке» невкусная и плохая еда, — это как минимум странно. В  McDonald’s тщательно соблюдаются все стандарты: свежие овощи в открытом виде хранятся час, мясо жарится в собственном соку, овощи свежие,  картошка готовая хранится пять минут и так далее. Единственное, что куриная продукция, которая в панировке, жарится во фритюре, в масле. Процент того, что в «Маке» я отравлюсь или что-то со мной случится – минимальный. А вот что со мной может случиться в кафе или в ресторане – не угадаешь.

 

1MAWean56Hw

 

беседовала Вероника Пичугина

РЕКЛАМА
Оставить комменатрий

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

‡агрузка...

В Белгороде

Белгородцы возмущены ямами на дорогах (фото и видео)

Жители Белгорода в социальных сетях рассказывают о том, как в городе снег растаял вместе с дорогами.

Опубликовано

В редакцию паблика «Честный список. Белгород» обратился Максим Шевцов. В своём посте он поделился фотографиями дорог улиц Ватутина и Михайловское Шоссе. По словам белгородца, дорогу полностью не ремонтировали уже 10 лет.

Руслан Растопченко написал: «Ямы на дороге от Водстроя до Родины, вся дорога как после бомбежки». Свои слова он подтверждает фотографиями:

Про дороги улицы Индустриальная в своих видео рассказал местный житель Александр Тарасов:

Читать далее...

В Белгороде

Ямочный ремонт дорог идёт в Белгороде

На этой неделе в Белгороде планируют провести ямочный ремонт дорог на улицах Садовая, Мокроусова, Гагарина, Волчанская, Центральная и Везельская.

Опубликовано

В Белгороде продолжается ямочный ремонт дорог. На этой неделе ремонт планируется провести на улицах Садовая, Мокроусова, Гагарина, Волчанская, Центральная и Везельская. Об этом сообщили в мэрии города.

При ремонте используется литая асфальтобетонная смесь. Отмечается, что такой материал устойчив к влаге и низким температурам. Работы проводятся круглосуточно бригадами МБУ «Управление Белгорблагоустройство»

С начала марта в городе отремонтировали 12 участков улично-дорожной сети Белгорода площадью 880 кв. метров.

«Когда в городе установится устойчивая плюсовая температура выше 10 градусов, ямочный ремонт будет производиться с использованием плотной асфальтобетонной смеси», — отметил главный инженер МБУ «Управление Белгорблагоустройство» Андрей Смирнов.

С начала зимнего периода в Белгороде отремонтировано 2208 кв.м дорожного полотна.

Читать далее...

В Белгороде

43 многоквартирных дома капитально отремонтируют в Белгороде за год

В Белгороде за 2019 год планируется капитально отремонтировать 43 многоквартирных дома.

Опубликовано

фото: пресс-служба администрации Белгорода

С 2-24 года за пять лет в Белгороде капитально отремонтировали 192 многоквартирных дома (МКД), еще в 39 — отдельные конструктивные элементы.

Как сообщили в пресс-службе мэрии города, в программу капитального ремонта на 2019 — 2021 вошли ещё 132 дома. Также с 2017 года заменили 204 лифта, отработавших свой нормативный срок, еще 408 заменят с 2019 года по 2022 год.

«124 МКД формируют фонд капитального ремонта на специальном счете, а значит, собственники помещений могут провести ремонт в любое время в независимости от сроков, указанных в региональной программе. Таким образом уже выполнен ремонт в 16 домах», — рассказала начальник отдела капитального ремонта и благоустройства дворовых территорий МКД департамента городского хозяйства Елена Павлова.

В перечень работ, который определен Жилищным кодексом РФ, входит замена внутридомовых инженерных систем и лифтов, ремонт фасада, подвалов, кровли и фундамента. Также существует дополнительный список работ — утепление фасада, установка приборов учета и пандусов.

Чтобы перевести ремонт дома на более ранний срок, жильцам необходимо провести общее собрание жильцов, экспертизу, подготовить смету и обратиться с пакетом документов и заявлением в администрацию города Белгорода. Сбор взносов с жильцов МКД при этом должен составить не менее 95 %. Окончательное решение о переносе срока ремонта дома примет комиссия при департаменте ЖКХ Белгородской области. Кроме этого, ремонт можно провести, приняв решение о формировании фонда капремонта дома на специальном счете.

Под особый контроль властей Белгорода взят вопрос с протеканием крыш. Для его решения создана специальная рабочая группа. Отмечается, что сейчас все случаи протекания устранены.

«Устанавливая причины, мы выяснили, что где‑то есть недоработка подрядных организаций, где‑то — управляющих компаний. Снег выпал 25 ноября, и до 3 февраля не было ни одного периода оттаивания. Большая масса снега лежала на кровле. После началась оттепель, которая привела к образованию большого количества льда в водосточных системах», — отметил заместитель руководителя департамента городского хозяйства Константин Радченко.

Одним из вариантов решения проблемы с протеканием крыш является установка системы антиобледенения, работа которой в настоящий момент апробируется в четырех домах.

«Стоимость затрат на монтаж системы составила порядка 600 тыс. рублей, содержание за зимний период – 25 тыс. Такая система есть в домах № 133 г, 100, 102 и 104 на проспекте Б. Хмельницкого. Она хорошо показала себя этой зимой. Управляющие компании положительно отзываются об этой технологии», — рассказал начальник отдела строительного контроля Фонда содействия реформированию ЖКХ Алексей Щеблыкин.

В 2019 году планируется капитально отремонтировать 43 дома, расположенных на проспекте Богдана Хмельницкого, улиц Гагарина, Садовой, Костюкова, Некрасова, Губкина, Толстого, Шершнева и других.

В домах, которые расположены в историческом центре Белгорода, при ремонте будут учитывать особенности.

Заместитель главного архитектора города Андрей Синегубов рассказал, как будет проходить ремонт домов № 54 и 56 по Гражданскому проспекту в этом году: «Эти здания послевоенной постройки, находятся в самом центре города. Для них характерна классическая архитектура. Поэтому колористическое решение для них мы выбрали соответствующее».

Читать далее...
РЕКЛАМА

Медиаметрикс

Яндекс-Дзен

ТОП новостей