Рецепт дня: шоколадный мусс – Полезное – BELIVE.RU
Связаться с нами

Полезное

Рецепт дня: шоколадный мусс

Шоколадный мусс — изысканный десерт для любителей шоколада. При подаче можно украсить тертым шоколадом или орехами.

Опубликовано

Ингредиенты:
Черный шоколад — 200 г
Яйца — 4 шт
Сливки — 90 мл
Коньяк — 2 ст.л.
Сахарная пудра — 3 ст.л.

Приготовление:

  • Шоколад растопить на водяной бане, добавив к нему 4 столовые ложки воды.
  • Вымыть и вытереть насухо яйца. Отделить белки от желтков.
  • Желтки взбить.
  • Взбить сливки в плотную массу.
  • Отдельно взбить белки до твердых пиков с щепоткой соли.
  • В желтки добавить шоколад и коньяк, перемешать.
  • Ввести в шоколадную массу сливки.
  • Затем ввести взбитые белки.
  • Распределить по креманкам и отправить в холодильник на два часа.

Приятного аппетита!

РЕКЛАМА

Еще новости

Загрузка...

Медиаметрикс

Все права защищены © 2017 Belive.ru - новости Белгорода и белгородской области Для лиц старше 16 лет.
Яндекс.Метрика