Рецепт дня: кабачковый торт – Полезное – BELIVE.RU
Связаться с нами

Полезное

Рецепт дня: кабачковый торт

Кабачковый торт — прекрасная закуска, которая станет настоящим украшением праздничного стола.

Опубликовано

Фото: gastronom.ru

Ингредиенты:
Кабачки – 1 кг
Яйца – 2 шт.
Соль, перец, специи — по вкусу
Растительное масло – 3 ст. л.
Мука – 2 ст. л.
Начинки:
Чеснок – 2 зубчика
Маринованный огурец — 2 шт.
Сладкий перец — 1 шт.
Оливки без косточек – 50 гр
Творожный сыр – 300 г

Приготовление:

  • Кабачки очистить и нарезать. Измельчить в блендере.
  • Дать постоять, затем слить образовавшуюся жидкость.
  • Смешать кабачки с мукой, яйцами и специями. Тщательно перемешать.
  • Массу разделить на три части.
  • Разогреть в сковороде масло, вылить одну часть кабачкового «теста» и жарить в течение 3–4 мин.
  • Перевернуть жарить еще три минуты.
  • Таким образом приготовить кабачковые блины.
  • Для начинки измельчить перцы и чеснок.
  • Измельчить оливки.
  • Творожный сыр слегка взбить вилкой, соединить с чесноком, перцами, огурцами и оливками.
  • Перемешать массу.
  • Собрать торт промазывая каждый блин начинкой.
  • Украсить зеленью.

Приятного аппетита!

РЕКЛАМА

Еще новости

Загрузка...

Медиаметрикс

Все права защищены © 2017 Belive.ru - новости Белгорода и белгородской области Для лиц старше 16 лет.
Яндекс.Метрика