На территории области зарегистрировано 11 случаев отравлений грибами – Здоровье – BELIVE.RU
Связаться с нами

Здоровье

На территории области зарегистрировано 11 случаев отравлений грибами

В текущем году на территории Белгородской области зарегистрировано 11 случаев отравлений грибами, с 11 пострадавшими. Специалисты Роспотребнадзора напоминают, что основная причина грибных отравлений — неумение распознавать съедобные и ядовитые грибы, а также неправильное приготовление блюд из некоторых съедобных грибов.

Опубликовано

Эксперты ведомства подчеркивают, что всего одного ядовитого гриба в кастрюле достаточно, чтобы отравить десятки человек.

Важно помнить, что грибы должны быть подвергнуты кулинарной обработке в день их сбора. Сомнительные и перезрелые грибы нельзя употреблять в пищу. В сырых плодовых телах многих видов съедобных грибов содержатся токсические вещества. Недоваренные или недожаренные грибы могут вызвать отравление. Перед приготовлением блюд съедобные грибы необходимо отварить и промыть в проточной воде.

Управление Роспотребнадзора по Белгородской области  напоминает:

  • не собирайте в лесу и не употребляйте в пищу те грибы, в определении вида которых вы сомневаетесь;
  • не покупайте дикорастущие грибы в несанкционированных местах торговли, вдоль автодорог;
  • соблюдайте правила обработки и технологию приготовления грибов и блюд, их содержащих.

Если после употребления грибов в пищу возникло недомогание, необходимо немедленно обратиться к врачу или доставить пострадавшего в больницу.

РЕКЛАМА

Еще новости

Загрузка...

Медиаметрикс

Все права защищены © 2017 Belive.ru - новости Белгорода и белгородской области Для лиц старше 16 лет.
Яндекс.Метрика