BELIVE.RU

Полезное

Рецепт дня: цветная капуста под сырным соусом

Эта вкусная запеканка из цветной капусты идеально впишется в ваше меню. Такое блюдо украсит любой праздничный стол: нежные соцветия капусты, хрустящая корочка сыра и аромат свежей зелени.

Ингредиенты:

Цветная капуста — 1 кочан
Сыр твердый — 150 гр
Масло сливочное — 25 г
Молоко — 300 мл
Мука — 25 гр
Соль,перец — по вкусу
Зелень — для украшения

Приготовление:

  • Цветную капусту вымыть и разобрать на соцветия. Вскипятить воду, посолить, выложить в нее цветную капусту и отварить 5-7 минут.
  • Откинуть капусту на дуршлаг, затем переложить соцветия в жаропрочную форму.
  • Духовку разогреть до 180-200 градусов.
  • Сыр натереть на тёрке. Зелень измельчить.
  • Растопить сливочное масло.
  • В растопленное масло, не снимая с огня, добавить муку, перемешать.
  • Постоянно помешивая, ввести в мучную смесь молоко. Не доводить смесь до кипения.
  • Снять соус с огня и добавить 3/4 натертого на терке сыра. Посолить и поперчить.
  • Полить соусом цветную капусту в форме. Добавить оставшийся сыр.
  •  Запекать блюдо до золотистой корочки, около 20-25 минут.
  • Перед подачей посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Самое популярное

Свидетельство о регистрации СМИ № ФС77-61747 от 07.05.2015г

Учредитель ООО "Агентство по инвестициям Белгородской области"

Адрес редакции: 308000, г. Белгород, ул. Костюкова 13б, оф. 808
Телефон редакции: +7 (4722) 77-08-77
Почта для пресс-релизов: ok@belive.ru
По вопросам PR: pr@belive.ru

ogr

Допускается цитирование материалов без получения предварительного согласия belive.ru при условии размещения в тексте обязательной ссылки.

Для интернет-изданий обязательно размещение прямой, открытой для поисковых систем гиперссылки на цитируемые статьи не ниже второго абзаца в тексте или в качестве источника.

Нарушение исключительных прав преследуется по закону.


Выходные данные
Нативная реклама на сайте
Баннерная реклама на сайте


Яндекс.Метрика

Copyright © 2013-2017 Новости Белгорода

To Top